{Buchrezension} Zauberhafte Magic Cakes: 1 Teig – 3 leckere Kuchenschichten

Wie hört sich das an… ein Kuchen mit drei verschiedenen Kuchenschichten bestehend aus Pudding, Creme und Biskuit. Im TOPP Verlag ist im März 2016 das Buch “Zauberhafte Magic Cakes: 1 Teig – 3 leckere Kuchenschichten” der Autorin Aurélie Desgages erschienen. Diese Magic Cakes sollen DAS neue Kuchenwunder aus Frankreich sein.

 

 

So ein vielversprechendes Buch musste ich mir natürlich direkt angucken!

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{Buchrezension} Aroma – Die Kunst des Würzens

Aroma – Die Kunst des Würzens

Mit den Büchern der “Perfektion”-Reihe konnte die Stiftung Warentest uns begeistern. Diese Bücher waren wahnsinnig spannend und informativ!

Ein anderes Buch der Stiftung Warentest habe ich mir jetzt angeschaut: Die Herren Thomas Vierich und Thomas Vilgis haben gemeinsam mit der Stiftung Warentest am 15. September 2015 ihr 512-seitiges Meisterwerk “Aroma: Die Kunst des Würzens” in der 3. Auflage veröffentlicht.

Das Problem kennt wahrscheinlich jeder Kochanfänger: Wie bekomme ich mein Essen gut gewürzt und schmackhaft? Wer die Kunst des Würzens noch nicht beherrscht, für den könnte dieses Buch etwas sein denn es erklärt über 400 Kräuter, Gewürze, Pasten, Essige und Öle.

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{Buchrezension} BBQ Kuchen

Nachdem mich schon das Buch “Zauberhafte Magic Cakes: 1 Teig – 3 leckere Kuchenschichten” aus dem Frechverlag so angesprochen hat, geht es heute mit einem tollen Buch weiter. Ich stelle euch heute das Buch “BBQ-Kuchen: Süße Leckereien vom Grill” der Autoren Felix Walz und Georg Lenz vor. Das Buch beinhaltet 35 Rezepte für jeden Grilltyp und startet mit dem Inhaltsverzeichnis. Hier sehen wir, dass die ersten Seiten im Buch nach dem Vorwort sich erstmal mit Grundlagen beschäftigen. Es wird erklärt, wie man eigentlich auf dem Grill backt. Es geht ums Temperieren und die Backzeiten, um geeignete Backform für den Grill und die richtige Ausrüstung, sowie die richtigen Zutaten.

 

 

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{Buchrezension} Cheesecakes, Pies & Tartes – Cynthia Barcomi

Muss man zu Cynthia Barcomi eigentlich noch etwas sagen oder schreiben? Ihr Name ist bekannt und ihre Bücher legendär! Als in diesem Jahr ihr neues Buch “Cheesecakes, Pies & Tartes” auf den Markt gekommen ist waren die Blogs, Instagram und Facebook wieder voll mit Bildern und Lobeshymnen.

 

Heute werfen wir mal einen Blick in ihr neues Buch. Nach dem Inhaltsverzeichnis folgt das Vorwort, welches unter der Überschrift „Mein größtes Geheimnis“ steht. Es liest sich wirklich gut. Cynthia berichtet noch einmal, wie sie überhaupt dazu gekommen ist bzw. woher sie das Talent zum Backen hat und lüftet dann, was es mit der Überschrift auf sich hat. In diesem Buch wird sie nämlich das bislang unter Verschluss gehaltene und inzwischen berühmte Rezept ihres “New York Cheesecake” verraten. Sie schreibt, das alle ihre Bilder aus diesem Buch in New York fotografiert wurden – einer ihre Lieblingsplätze auf der Welt und die Stadt, die sie zu dem gemacht hat, was sie heute ist.

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{Buchrezension} Homemade Hochzeit

Jede Frau hat Vorstellungen, wie sie sich ihre Hochzeit / ihren großen Tag vorstellt! Ich habe meine Vorstellungen schon dreimal umgeschmissen und weiß, dass ich keine typische Hochzeit haben möchte. Wir werdens uns für diesen Tag nicht verstellen und es so mache, wie wir sind: ruhig, individuell und detailverliebt.

Ich werde am 14.09.2017 meine große Liebe heiraten! An diesem Tag sind wir genau 10 Jahre zusammen – für uns schon eine ordentliche Zahl, denn wir sind gerade mal 23 und 26 Jahre alt! Continue reading →

{Buchrezension} Home Made. Natürlich hausgemacht

“Ich hoffe, dass Sie, inspiriert von diesem Buch, Gläser für Marmelade sammeln und schöne Flaschen mit Korken aufheben. Mehr brauchen Sie eigentlich nicht.”

Erinnert ihr euch noch an die Buchrezension vom letzten Jahr, als ich euch das aktuellste Buch von Yvette van Boven “Home Baked: Natürlich hausgemacht” vorgestellt habe?

Ich hätte dem Buch damals auch 7 von 5 Muffins oder Sternen gegeben – ich bin wirklich begeistert.

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{Buchrezension} Detox Wasser

9783572082162_CoverWenn man dieses Jahr sich die Neuerscheinungen der verschiedenen Verlage anguckt, fallen mir besonders zwei Themen auf: Street Food und Detox.

Mit dem letzteren Themen beschäftigt sich auch mein Bücherneueinzug: „Detox Wasser“

Ihr fragt euch jetzt Detox was? Detox bedeutet Entgiftung. Detox Wasser ist in diesem Fall einfach Leitungswasser mit frischen Früchten, Gemüse, Gewürzen oder Kräutern. Dies ist ein neuer Trend aus den USA und anscheinend eine Geschmackssensation. Neben der  erfrischenden soll es auch eine positive gesundheitliche Wirkung haben. Es fördert die Ausleitung von Schadstoffen aus dem Körper und liefert gleichzeitig Vitamine und Mineralien.

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{Buchrezension} Meine italienische Küche

BuBl_VIOLANTE_210x280_neuEine in Rom lebende Künstlerin und Fotografin, die die Leidenschaft für die “echte cucina italiana” gepackt hat und uns ihre Begeisterung für die Einfachheit einzigartiger Geschmackserlebnisse zeigen möchte hat im März 2016 gemeinsam mit dem Tre Torri Verlag ein 208-seitiges Werk geschaffen, welches ich euch heute gerne vorstellen möchte: “Meine italienische Küche” von Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga.

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{Buchrezension} Tomate, Bohnen und Paprika

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Gestern habe ich euch das Buch “Erdbeer, Pfirsich und Melone – Kochen und Backen mit Sommerfrüchten” vorgestellt. Passend zu dieser Reihe ist vom gleichen Verlag, im gleichen Format, mit gleicher Autorin und in gleichem Layout das Buch “Tomate, Bohnen und Paprika – Kochen mit Sommergemüse” erschien. Meine Erwartungen sind hoch und wir schauen einfach mal, was das Buch so bringt…

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{Buchrezension} 365 Tage Grillen

Selten begeistern mich Bücher so sehr, dass ich mir vorstellen könnte eigentlich jedes Rezept daraus nachzumachen.

Jetzt hat genau das mal wieder ein Buch geschafft. Manuel Weyer hat mit dem ZS Verlag das Buch “365 Tage Grillen” herausgebracht.

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Seitdem wir umgezogen sind und einen Balkon mit viel Platz und einem großen Grill haben, ist das Buch für mich natürlich ideal. Das Cover wirkt ansprechend und ich habe direkt Lust bekommen, den Grill anzuschmeißen.

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{Buchrezension} Burger-Gold

B01_5275_BurgergoldWährend man Freund immer schon leicht die Augen verdreht oder innerlich die Kriese bekommt und sich denkt „Boah nicht noch ein Koch- oder Backbuch“ wenn ich mit einem neuen Buch nach Hause komme oder wieder auf der Lauer liege, sobald das gelbe Postauto um die Ecke fährt, werden seine Augen bei Burger-Büchern eher größer. So auch beim Buch “Burger Gold – Die besten Rezepte” von Martin Kintrup. Kintrup kennt man eigentlich von seinen unzähligen “gesunden” Büchern wie Low Carb, Paleo, Vegetarisch oder Vegan aus einem anderen Verlag. Ich bin gespannt was dieses Buch zu bieten hat.

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