{Buchrezension} Cheesecakes, Pies & Tartes – Cynthia Barcomi

Muss man zu Cynthia Barcomi eigentlich noch etwas sagen oder schreiben? Ihr Name ist bekannt und ihre Bücher legendär! Als in diesem Jahr ihr neues Buch “Cheesecakes, Pies & Tartes” auf den Markt gekommen ist waren die Blogs, Instagram und Facebook wieder voll mit Bildern und Lobeshymnen.

 

Heute werfen wir mal einen Blick in ihr neues Buch. Nach dem Inhaltsverzeichnis folgt das Vorwort, welches unter der Überschrift „Mein größtes Geheimnis“ steht. Es liest sich wirklich gut. Cynthia berichtet noch einmal, wie sie überhaupt dazu gekommen ist bzw. woher sie das Talent zum Backen hat und lüftet dann, was es mit der Überschrift auf sich hat. In diesem Buch wird sie nämlich das bislang unter Verschluss gehaltene und inzwischen berühmte Rezept ihres “New York Cheesecake” verraten. Sie schreibt, das alle ihre Bilder aus diesem Buch in New York fotografiert wurden – einer ihre Lieblingsplätze auf der Welt und die Stadt, die sie zu dem gemacht hat, was sie heute ist.

Continue reading →

{Buchrezension} Homemade Hochzeit

Jede Frau hat Vorstellungen, wie sie sich ihre Hochzeit / ihren großen Tag vorstellt! Ich habe meine Vorstellungen schon dreimal umgeschmissen und weiß, dass ich keine typische Hochzeit haben möchte. Wir werdens uns für diesen Tag nicht verstellen und es so mache, wie wir sind: ruhig, individuell und detailverliebt.

Ich werde am 14.09.2017 meine große Liebe heiraten! An diesem Tag sind wir genau 10 Jahre zusammen – für uns schon eine ordentliche Zahl, denn wir sind gerade mal 23 und 26 Jahre alt! Continue reading →

{Buchrezension} Home Made. Natürlich hausgemacht

“Ich hoffe, dass Sie, inspiriert von diesem Buch, Gläser für Marmelade sammeln und schöne Flaschen mit Korken aufheben. Mehr brauchen Sie eigentlich nicht.”

Erinnert ihr euch noch an die Buchrezension vom letzten Jahr, als ich euch das aktuellste Buch von Yvette van Boven “Home Baked: Natürlich hausgemacht” vorgestellt habe?

Ich hätte dem Buch damals auch 7 von 5 Muffins oder Sternen gegeben – ich bin wirklich begeistert.

Continue reading →

{Buchrezension} Detox Wasser

9783572082162_CoverWenn man dieses Jahr sich die Neuerscheinungen der verschiedenen Verlage anguckt, fallen mir besonders zwei Themen auf: Street Food und Detox.

Mit dem letzteren Themen beschäftigt sich auch mein Bücherneueinzug: „Detox Wasser“

Ihr fragt euch jetzt Detox was? Detox bedeutet Entgiftung. Detox Wasser ist in diesem Fall einfach Leitungswasser mit frischen Früchten, Gemüse, Gewürzen oder Kräutern. Dies ist ein neuer Trend aus den USA und anscheinend eine Geschmackssensation. Neben der  erfrischenden soll es auch eine positive gesundheitliche Wirkung haben. Es fördert die Ausleitung von Schadstoffen aus dem Körper und liefert gleichzeitig Vitamine und Mineralien.

Continue reading →

{Buchrezension} Meine italienische Küche

BuBl_VIOLANTE_210x280_neuEine in Rom lebende Künstlerin und Fotografin, die die Leidenschaft für die “echte cucina italiana” gepackt hat und uns ihre Begeisterung für die Einfachheit einzigartiger Geschmackserlebnisse zeigen möchte hat im März 2016 gemeinsam mit dem Tre Torri Verlag ein 208-seitiges Werk geschaffen, welches ich euch heute gerne vorstellen möchte: “Meine italienische Küche” von Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga.

Continue reading →

{Buchrezension} Tomate, Bohnen und Paprika

978-3-7995-1033-2
Gestern habe ich euch das Buch “Erdbeer, Pfirsich und Melone – Kochen und Backen mit Sommerfrüchten” vorgestellt. Passend zu dieser Reihe ist vom gleichen Verlag, im gleichen Format, mit gleicher Autorin und in gleichem Layout das Buch “Tomate, Bohnen und Paprika – Kochen mit Sommergemüse” erschien. Meine Erwartungen sind hoch und wir schauen einfach mal, was das Buch so bringt…

Continue reading →

{Buchrezension} 365 Tage Grillen

Selten begeistern mich Bücher so sehr, dass ich mir vorstellen könnte eigentlich jedes Rezept daraus nachzumachen.

Jetzt hat genau das mal wieder ein Buch geschafft. Manuel Weyer hat mit dem ZS Verlag das Buch “365 Tage Grillen” herausgebracht.

B01_5480_365_Tage_Grillen

Seitdem wir umgezogen sind und einen Balkon mit viel Platz und einem großen Grill haben, ist das Buch für mich natürlich ideal. Das Cover wirkt ansprechend und ich habe direkt Lust bekommen, den Grill anzuschmeißen.

Continue reading →

{Buchrezension} Burger-Gold

B01_5275_BurgergoldWährend man Freund immer schon leicht die Augen verdreht oder innerlich die Kriese bekommt und sich denkt „Boah nicht noch ein Koch- oder Backbuch“ wenn ich mit einem neuen Buch nach Hause komme oder wieder auf der Lauer liege, sobald das gelbe Postauto um die Ecke fährt, werden seine Augen bei Burger-Büchern eher größer. So auch beim Buch “Burger Gold – Die besten Rezepte” von Martin Kintrup. Kintrup kennt man eigentlich von seinen unzähligen “gesunden” Büchern wie Low Carb, Paleo, Vegetarisch oder Vegan aus einem anderen Verlag. Ich bin gespannt was dieses Buch zu bieten hat.

Continue reading →

{Buchrezension} Everything Sweet

»Greift nach dem Regenbogen und ihr werdet merken, dass alles süß ist!«

44987

Hallo ihr verrückten Hühner!

Heute habe ich euch ein feines und kunterbuntes Buch aus dem Christian Verlag mitgebracht. Unter dem Titel „Everything sweet – Quietschbunte und zuckersüße Rezepte für verrückte Hühner“ haben Alex Hoffler und Stacey O’Gorman alias Meringue Girls mit gleichnamiger Bäckerei in London im März 2016 ihr zweites Buch veröffentlicht.

Continue reading →

{Buchrezension} Eis genießen

9783881170833-cover-lMein Freund hielt das Buch “Eis genießen: Verführerische Rezepte” in der Hand und sagte nach einem kurzen blättern durch das Buch im O-Ton “Ich weiß nicht, ich bin ja der Meinung, dass man Eis nicht selbst machen kann”

Mein Gedanke: “Challenge accepted”!

Schauen wir mal, was dieses Buch zu bieten hat und probieren wir den Herrn im Haus doch einmal davon zu überzeugen, dass man Eis doch selbstmachen kann. Wir haben (leider) keine Eismaschine und ich bin gespannt, ob wir in dem Buch auch schöne Dinge für uns finden werden, die wir ohne Eismaschine und Erfahrung herstellen können…

 

Continue reading →

{Buchrezension} Indisch kochen: 120 Rezepte von Anjali Pathak

9783517094236_CoverMit Indien assoziiere ich immer Curry, wobei die indische Küche eigentlich von den unterschiedlichsten Gewürzen geprägt ist, die man kreativ und vielfältig einsetzen kann.

Anjali Pathak hat gemeinsam mit dem Südwest Verlag im November 2015 das Buch „Indisch kochen“ herausgebracht, welches ich als das perfekte Einsteigerbuch in die indische Küche sehe. Die Rezepte im Buch sind vielseitig und einfach beschrieben. Nach dem ersten Durchblättern des Buches bin ich voller Tatandrang die Rezepte nach zu kochen.

Continue reading →

{Buchrezension} A Tavola!: Die echte Cucina Italiana für zu Hause

9783517093192_CoverIch habe euch vor einiger Zeit ja schon einmal ein Buch von Christian Henze vorgestellt und war damals schon von ihm und seinem Buch „Keine Angst, ich will nur kochen“ begeistert. Er schafft es bodenständige Gerichte mit einfachen Zutaten zu kochen und andere Leute zu motivieren und mit seiner Kochlust anzustecken.
Vor ca. einem Jahr erschien das Buch „A Tavola!: Die echte Cucina Italiana für zu Hause“.

Continue reading →